Последние статьи (19186)

Експортери металобрухту за останній рік завдали державному бюджету збитків на 400 млн грн.

СБУ остановила бюджетное финансирование подконтрольного Ринату Ахметову предприятия, которое находится на оккупированной боевиками территории.

Вранці в п’ятницю в Сумах невідомий пограбував відділення банку.

Генпрокуратура проводить перевірку відносно заступника Генерального прокурора Давида Сакварелідзе за розтрату бюджетних коштів, повідомило УНН джерело в ГПУ.

Лікар-терапевт Тульчинської центральної районної лікарні надавав фіктивні медичні довідки для звільнення від призову на строкову військову службу до Збройних Сил України за станом здоров’я.

В Одессе ограбили старшего прокурора Малиновского района.

В так называемой «ДНР» начали распространять стартовые пакеты своей мобильной связи «Феникс».

Национальная комиссия по ценным бумагам и фондовому рынку приостановила торговлю акциями ряда компаний, которые связывают с Игорем Коломойским.

Российская пропаганда настолько сильно влияет на сознание людей, что родители не желают слышать мысли своих детей, если они противоположна общей линии российских СМИ.

Стремясь сделать продукт доступнее, производители делают его почти несъедобным. Сыр из пальмового масла, колбаса без мяса и другие уловки Реальная заработная плата в Украине рухнула на четверть, и, судя по аналогичному снижению потребления, запасов у населения почти не осталось. В первой половине года розничный товарооборот сократился почти на 25%. Сокращение объема рынка привело к росту конкуренции среди производителей продуктов питания. Бизнес борется за покупателя по-разному - хорошо, если оптимизирует издержки для снижения себестоимости и, как следствие, цены продуктов. Но есть и менее "благородный вариант" - например, незаметно изменить массу привычной упаковки или использовать менее качественные компоненты. ЛІГАБізнесІнформ выяснила, как производители "стимулируют" продажи, экономя на качестве и "экспериментируя" с объемом тары. В разы дешевле Сегодня на полках украинских магазинов можно найти сыры отечественного производства, стоимость которых отличается в несколько раз. Причина - производство псевдопродуктов, которые внешне ничем от настоящего сыра не отличаются. Речь идет о производстве сырных продуктов, выпускаемых небольшими сырзаводами, а также компаниями Гадячсыр и Терра Фуд. По данным консалтинговой компании Инфагро, в первом полугодии 2015 года производство сырных продуктов выросло по сравнению с первым полугодием 2013-го на 70% - до 36 000 тонн. По данным Союза молочных предприятий, предложение сырных продуктов на внутреннем рынке из-за роста цен на твердые сыры и низкой покупательной способности населения выросло на четверть. "Перерабатывающая отрасль принимает условия рынка, понимая невысокую покупательную способность населения. Поэтому на рынок выходят так называемые сырные продукты, в которых молочный жир частично заменяется растительным, в частности, пальмовым", - говорит глава Союза молочных предприятий Вадим Чагаровский. Предложение сырных продуктов в Украине из-за роста цен на твердые сыры и низкой покупательной способности населения выросло на четверть. Сегодня в супермаркетах стоимость сыра и сырного продукта отличается более чем в три раза: если плавленый сырок из натурального молока стоит около 10 грн, то сырный продукт соответствующего объема можно купить за 3 грн. Сырный продукт твердый можно приобрести по 30 грн за кг. Производители не спешат афишировать, что это сырный продукт, поэтому обычно пишут эту информацию мелким шрифтом и так, чтобы она не бросалась в глаза. Но не сыром единым хитры производители. Например, компания Рудь производит масло и спред под ТМ "Хуторок" в похожих упаковках, на пачке спреда мелким шрифтом приписано "спред сливочный". (Исправлено. В первоначальной версии был ТМ "Тульчинка", но по заверениям компании - они не производят сливочное масло под брендом "Тульчинка"). А, поскольку для большинства покупателей цена товара в приоритете, а товары на первый взгляд одинаковые, то разница в 5-7 гривен играет в пользу более дешевого продукта. Аналогичным образом ухитряются удешевлять свою продукцию и переработчики мяса. Если ранее колбаса второго сорта была редкостью, то сейчас в магазинах-дискаунтерах можно найти мясосодержащие колбасы, сосиски, паштеты и даже тушенку. "Цена продукции такого качества порой в три, а то и в четыре раза ниже, чем натурального мяса. Не имея возможности покупать качественный продукт, потребители идут на самообман, выбирая псевдоколбасы. И спрос на такие товары не падает", - говорит менеджер по закупкам одной из общенациональных торговых сетей. Соглашается с ним и директор ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко. "Сегодня в торговых сетях стало больше товаров-заменителей, поскольку покупателей привлекает цена, а производителей - объемы продаж", - говорит Дорошенко. БЕЗ ПРОВЕРОК Проверки предприятий на предмет соблюдения технологий производства того или иного пищевого продукта в Украине не проводятся, поскольку введен мораторий на проверки бизнеса. Только неделю назад инспекторы получили право проверять свиноводческие компании, причина - вспышка свиной чумы. К тому же все производители продуктов питания имеют право работать по собственной технологии - согласно разработанным для конкретного предприятия техническим условиям. Государственные стандарты в нашей стране отменены в конце прошлого года в пользу европейской системы стандартизации, к которой мы еще не адаптировались. По словам главы Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты прав потребителей Сергея Глущенко, производство товаров-заменителей законом не запрещено и следить за их качеством новосозданное ведомство будет умеренно. Глущенко утверждает, что сейчас на первый план выходит вопрос не качества продукции, а ее безопасности. "Состав продукта остается на совести производителя. Потребитель сам для себя решает, какую колбасу ему покупать. Мы как государство за этим не хотим следить и тратить на это деньги", - заявил чиновник. Секреты упаковки Удешевление продукции путем замены ингредиентов - не единственная уловка производителей. В 2015 году в Украине появилось пиво нестандартного объема.Компания Carlsberg Ukraine разливает часть своей продукции не по пол-литра, а по 0,44-0,46 л. В компании такие действия не комментируют. Однако в марте на вопрос корреспондента ЛІГАБізнесІнформ о том, не рассматривается ли минимизация упаковки для сдерживания цен, генеральный директор Carlsberg Ukraine Евгений Шевченко ответил отрицательно. Конкуренты о "проделках" Carlsberg Ukraine знают, но не торопятся повторять ее опыт. "Доля компании существенно не увеличилась, их пиво с меньшим объемом по цене не сильно отличается от пол-литровых брендов", - говорит представитель пивоваренного холдинга на условиях анонимности. Сейчас в Украине непросто найти и шоколадную плитку привычного ранее веса. Стограммовые плитки сейчас выпускает только Roshen и фабрика Millenium. У компании Nestle (ранее фабрика Світоч) плитка шоколада некоторых видов уменьшилась уже до 85 гр, Корона выпускает шоколад весом по 90 гр. Уменьшение веса нетто в упаковке - метод для производителей не новый. Популярным он стал еще в 2010 году. С целью минимизации цены производители практически всех видов продукции уменьшают вес нетто в упаковке на 10-20%, а порой и на 30%. "Может быть, покупатели и знают, что в упаковке не литр, но 90% покупателей просят именно литр молока, говоря о пакете или бутылке, в которой уже давно не литр", - рассказывает собственница магазина в пригороде Киева Алина Петренко. ЛІГАБізнесІнформ удалось отыскать только трех производителей молока, которые фасуют молоко по 1000 гр: молоко торговой марки Кагма, Лукавица и полтавское молоко Гармония Мгарское. Популярные, разрекламированные ТМ фасуют молоко в пакеты по 900-924 гр, в бутылки - и вовсе от 780 гр. Отдельные производители даже несли некоторые имиджевые потери. "Как-то после того, как Милкиленд решил сменить фасовку молока в полиэтиленовой таре, нам позвонила домохозяйка из Львова и сообщила, что покупала молоко торговой марки Добряна только потому, что там ровно 1000 гр молока, поскольку она готовит детям еду и ей важно, чтобы в пакете был ровно литр. Тогда мы очень удивились, что из-за маркетинговой уловки можно потерять лояльность", - рассказывает экс-менеджер Милкиленда Роман Пучко. Многие переработчики молока играют на убеждении потребителей о том, что молоко в бутылке более качественное, и зарабатывают, разливая молоко в пластиковые бутылки по 900 гр, а в стеклянные бутылки - по 790 гр (производитель - компания Терра Фуд, торговые марки Біла лінія и Premialle). "Несмотря на то что стеклянная тара гораздо дороже, за счет минимизации объемов такие фасовки более маржинальны", - говорит Роман Пучко. Большинство фасованных круп и макаронных изделий тоже имеют вес менее килограмма. И хотя производители обычно пишут на упаковке вес, ассоциация пачка-килограмм работает. "Если рядом стоит две упаковки, похожих по содержанию и наполнению, а цена отличается на 3-4 гривни, а то и более, 80% покупателей не смотрят на объем", - говорит Алина Петренко. Не отстают и производители главного летнего лакомства: советские стаканчики весом 100 гр уже просто ушли в историю. Сегодня самая распространенная фасовка мороженого в вафельном стаканчике - 60 reiqeuidrkixkkmp гр. Не удивить покупателей сегодня и псевдолитровой бутылкой подсолнечного масла. Недолитые 100-200 гр дают ценовую фору изобретательным производителям. Пока литровая бутылка масла - у Щедрого дара, Стожар, Чугуїв и компании Чумак. "Королівський смак" фасует масло по 920 мл, масло торговой марки Розумниця - 870 мл, Рум’яна пляшка - 850 мл. Масло производства компании Олком и вовсе разливают по 0,75 мл. Мелкие производители в нынешнем сезоне наловчились производить масло в бутылках по 0,7 литра. http://biz.liga.net/

Печерский райсуд Киева принял решение об аресте трех квартир, которые принадлежат экс-министру юстиции Януковиче — Елене Лукаш.

Украина присоединилась к санкциям Европейского союза против России в связи с оккупацией Крыма и Севастополя, введенных 23 июня 2014 года.
04 марта 2025
Юра Борисов превратился в предмет гордости для России, вдохновив миллионы людей по всему миру

04 марта 2025
«Радио судного дня» начало свою деятельность после старта переговоров между Россией и США

04 марта 2025
Лолита Милявская снова появится на телеэкранах после инцидента на вечеринке у Ивлеевой

04 марта 2025
Трамп увеличил пошлины на китайские товары в два раза
04 марта 2025
Сечин и его влияние в нефтяной отрасли: каким образом окружение Путина контролирует Россию

04 марта 2025
Компания «Кватра» и Министерство обороны: Московский суд объявил вердикт по делу о мошеннических действиях
03 марта 2025
Трамп указал на возможные последствия для тех, кто выступает против мирного соглашения в Украине

03 марта 2025
Житель города Ярославль осужден на 20 лет колонии за государственную измену и попытку совершения диверсии

17 февраля 2023
Крутые юристы добивают исками «Запсибгазпром»
21 ноября 2021
Свидетель утверждает, что бывший экономический советник президента Филиппин был «наркобароном»
